9月3日，記者自香港交易所獲悉，海底撈今日首次刊發(fā)了聆訊后資料集。

新京報(bào)記者注意到，這份聆訊后資料集比海底撈招股書多了53頁(yè)，其中，海底撈擁有及營(yíng)運(yùn)的餐廳數(shù)量有所變化，由招股書中的320家增至聆訊后資料集中的362家。

5月17日，被傳沖刺IPO多年的海底撈終于在上市之路上邁出了實(shí)質(zhì)性的一步，其向港交所遞交了招股書。在這份港股招股書上，我們得以更多地了解到海底撈的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)：2017年海底撈營(yíng)收總額為106.37億元，溢利11.94億元。2016年?duì)I收為78.08億元，溢利9.78億元。

招股書顯示，張勇和舒萍夫婦目前直接持有海底撈33.5%的權(quán)益(張勇持有25.5%，舒萍持有8%)，靜遠(yuǎn)投資持有海底撈50%的權(quán)益，同時(shí)，張勇和舒萍夫婦持有靜遠(yuǎn)投資68%的權(quán)益(張勇持有52%，舒萍持有16%);施永宏和李海燕夫婦持有海底撈16%的權(quán)益(兩人分別持有8%)，同時(shí)，施永宏和李海燕夫婦持有靜遠(yuǎn)投資32%的權(quán)益(兩人分別持有16%)。

雖然海底撈目前還沒能上市，但是張勇已經(jīng)有了敲鑼的經(jīng)驗(yàn)。2016年7月，海底撈全資子公司、火鍋料供應(yīng)商頤海國(guó)際成功在港上市，現(xiàn)在在網(wǎng)絡(luò)上還可以搜索到張勇的敲鑼照片。根據(jù)新京報(bào)此前報(bào)道，海底撈控股股東張勇夫婦持有頤海35.59%的股份，為頤海國(guó)際實(shí)際控制人;2013年-2017年，頤海國(guó)際超過(guò)50%的營(yíng)收均來(lái)自海底撈及其關(guān)聯(lián)公司。